Torna l’època de les castanyes i els moniatos amb la vista posada en el temps

Amb l'arribada de Tots Sants és inevitable pensar amb el temps de les castanyes i els moniatos. A la ciutat de Mataró des del 12 d'octubre s'hi poden trobar diferents parades on en venen. El preu de les castanyes se situa al voltant dels 16 euros al kilo mentre que els moniatos surten a 12. Precisament per culpa del preu, hi ha clients que prefereixen comprar-les en altres establiments i fer-se-les a casa. Sobre aquesta qüestió, el castanyer José Luís Córdoba té clar que el gust final no té res a veure.

Sobre el temps, afirma que el fred és més bon aliat que la calor i que pot beneficiar la venta d'aquests aliments. En el cas d'en José Luís, l'ofici de castanyer ve de lluny. Va començar amb el seu pare l'any 1979 fins a dia d'avui que ell és l'encarregat de la parada que se situa a la Plaça de les Tereses. En el seu cas, podreu trobar-lo fins a finals de novembre.

Informa: L.Sanmiquel / B.Doñate / J.Monfort