Els castanyers confien que repunti la venda de castanyes i moniatos

A poques hores de celebrar la castanyada, els mataronins apuren fins a les últimes hores de sopar per comprar castanyes i moniatos. Així ho expliquen els castanyers i castanyeres, com en José Luis Córdoba que, aquests dies, ha vist com les vendes no s'han elevat massa. Esperen que la tradició els jugui a favor i que, com cada any, es vengui més quantitat de castanyes aquest dia 31. 

Les poques pluges que hi ha hagut enguany i la calor que encara fa aquests dies són dues de les causes que han fet que la venda de castanyes i moniatos hagi disminuit. De fet, segons Córdoba, és una tendencia que es repeteix durnat els últims anys i, tot i que és optimista, no creu que la dinàmica millori fins que vagi arribant el fred.

Això sí, ocasions per poder menjar castanyes i moniatos n'hi ha moltes. Els entesos recomanen menjar-les acompanyades d'un bon vi o amb moscatell i fer els moniatos amb canyella i una mica de mel. De fet, segons apunten, millor freds que calents.

 

Informa: Marc Rodríguez i Èric Andrés