Una espàtula intel·ligent, premi Eurecat d'Innovació

Una espàtula intel•ligent que mesura la salinitat dels aliments i el seu grau de temperatura. Aquest és el prototip amb què treballa el Centre Tecnològic mataroní Eurecat. S’anomena ‘Cookit’ i s’ha desenvolupat per a persones amb problemes cardíacs, perquè permet fer seguiment dels aliments i, concretament, la concentració de sodi que tenen. L’espàtula ha rebut el premi del públic als guardons Innovation Radar Forum 2017, que reconeixen la innovació tecnològica. Daniel Blanco és Project Mànager d’Eurecat. Serveis, eines i aplicacions mòbils que pretenen ajudar a pacients crònics cardíacs per fer més fàcil el seu dia a dia i els permet obtenir hàbits més saludables. A més de promoure una dieta equilibrada i adaptada a les necessitats mèdiques de cada pacient. Totes les dades recollides pel dispositiu es poden recuperar a través del telèfon mòbil.

A partir d’ara, s’avaluarà la durabilitat del dispositiu i les seves peces o de la mateixa fusta. A més, també caldrà plantejar diverses fases de re-disseny. Qüestions que cal avaluar perquè el producte pugui comercialitzar-se en una fase final, a l’espera que es produeixi a gran escala i, per tant, baixi el seu preu de mercat. Altres dispositius que també ha desenvolupat Eurecat són l’Horus, per informar de les propietats nutricionals dels ingredients, Fluit, que fa un seguiment dels hàbits d’ingesta de líquids i Vire, que ajuda a la rehabilitació dels pacients per malalties cardiovasculars.

Informa: M. Rodríguez