Satanàs és el protagonista del torró d'autor 2018

El pintor Jordi Prat és creador de la imatge del torró d'autor d'enguany, una iniciativa que Claudi Uñó va iniciar fa 24 anys i que combina gastronomia i art. El mestre pastisser assegura que va veure molt clara la col·laboració ara fa 12 mesos.

El protagonista d'aquesta edició és en Satanàs, i la seva essència es pot veure reflectida en el vermell intens de la imatge, en les seves banyes característiques i també en el color blau, que per a Prat representa els focus dels teatres.

L'artista va demanar a Claudi Uñó que la intensitat del diable dels Pastorets quedés reflectida amb un gust àcid. Per aconseguir-ho, el pastisser l'ha elaborat amb una xocolata blanca de gerds i roses sobre una base d'ametlla, neules i "Peta Zetas" que simulen l'espurna del foc. El resultat d'aquesta fusió és, en paraules de Claudi Uñó, un torró "diferent" i "molt de Mataró".

Informa: L.Barroso/E.Andrés 

<div id='embed-alacarta-9439' style='width: 100%;height:100%;'></div><script src='//www.alacarta.cat/js/embed.js' data-container='embed-alacarta-9439' data-src='5c05712f8a86ab3b7c06bfc5'></script>